Jornada científica sobre la quinua en Oruro reúne a 4 universidades y 50 expositores

Jornada científica sobre la quinua en Oruro reúne a 4 universidades y 50 expositores

El responsable de capacitación del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Iván Ticlla, informó el viernes que al menos 50 expositores y cuatro universidades participan en la 'Jornada Científica y Tecnológica de la Producción Sostenible de la Quinua y Especies Afines', que se desarrollará hasta mañana, sábado, en la ciudad de Oruro. "Inicialmente teníamos previsto unos 20 trabajos de investigación, sin embargo, se tiene unas 50 exposiciones de ponencias que presentarán cuatro Universidades del país y entidades privadas que trabajan en el rubro", dijo durante la inauguración de ese encuentro. Explicó que en ese evento están presentes los investigadores Alejandro Bonifacio y Félix Mamani, quienes brindaron conferencias magistrales, además de las Universidad Mayor de San Andrés, Universidad Tomas Frías de Potosí, Universidad Pública de El Alto, la Universidad Técnica de Oruro, el CIQ, además de investigadores y productores particulares que presentan sus trabajos. Entre los trabajos que se exponen, están temas relacionados al descubrimiento del genoma de la quinua, biología molecular, fisiología, adaptación climática, transformación e industrialización, aprovechamiento sostenible del cultivo de hoja de la quinua a nivel urbano, detalló. Según el funcionario, el objetivo de ese encuentro es conocer hasta dónde llegaron los avances de investigación de la quinua en el país y fortalecer todo el proceso de producción del grano de oro, de manera sostenible. Por su parte, el director Nacional de Desarrollo Rural, Gonzalo Goyzueta, manifestó que el objetivo del Gobierno nacional es reposicionar a la quinua como un productor andino propio de Bolivia, para ello se realizan las gestiones para lograr la denominación de origen y destacar las cualidades de la quinua boliviana, que no podrá ser igualada. El CIQ y la Universidad Técnica de Oruro son los organizadores de las 'Jornadas Científica y Tecnológica de la Producción Sostenible de la Quinua y Especies Afines', que se desarrolla en el anfiteatro a la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales, que culmina mañana. Fuente: http://fmbolivia.com.bo/jornada-cient%C3%ADfica-sobre-la-quinua-en-oruro-re%C3%BAne-4-universidades-y-50-expositores

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