La Gran Historia – La quinua, una alternativa para acabar con el hambre en el mundo
El cultivo de la quinua comenzó hace más de 7.000 años en las naciones andinas y era considerado como un grano sagrado por los indígenas, debido a los numerosos beneficios que tiene para la salud. Este año, 2013, ha sido declarado Año Internacional de la Quinua por la ONU debido a su potencial para terminar con el hambre en el mundo.
En este episodio hablamos de los beneficios de la quinua, de su creciente demanda a nivel mundial y de los problemas que sufren los productores en Bolivia y Perú.
Junio 2013. http://www.hispantv.com
