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Puno venderá quinua orgánica con la marca “Aynoka”

En adelante los productores de quinua venderán el grano bajo la marca colectiva “Aynoka”. Esta marca identificará a la producción del altiplano y será administrada por la Asociación de Agroindustriales Ecológicos de Granos Andinos. Todos aquellos que quieran sacar su producción con este nombre deberán cumplir algunos requisitos, entre ellos calidad orgánica. La marca fue presentada en la víspera por la Dirección Regional Agraria de Puno (Drap).

Kleber Muñoz Tapara, del Programa Andinos, sostuvo que con este membrete se posicionará a la quinua en el mercado con mejores precios. Destacó la necesidad de estandarizar la producción a fin de recuperar el papel que tenía Puno como la capital de la producción de quinua orgánica.

Fuente: La Repüblica, 23 de noviembre de 2015, http://larepublica.pe/impresa/sociedad/721750-puno-vendera-quinua-organica-con-la-marca-aynoka



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