Quinua – La Hicotea Factoría
La Hicoteca Factoría, productora de quinua, comparte sus procesos y experiencia en el cultivo y recolección de este grano. La Hicotea promueve la restauración de los suelos, manantiales y bosques nativos de Sesquilé y Guatavita, Colombia. Además, incentiva el cultivo de quinua orgánica buscando beneficio económico y alimenticio para los pequeños y medianos cultivadores de las montañas de la región.
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