recetarionaciones

Recetario: Quinua y otros productos nativos del Perú

El presente recetario, elaborado con el Instituto Gastronómico “Le Cordon Bleu” y financiado por el Fondo de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (F-ODM), presenta 28 recetas nutritivas como entradas, segundos y postres para promover y favorecer la salud y nutrición de las familias peruanas. Así el PMA contribuye a respaldar los esfuerzos del gobierno peruano al celebrar el año 2013 como Año Internacional de la Quinua.

Antes de descargar este documento, regálanos 20 segundos de tu tiempo llenando este formulario.





Tipo de usuario
Uso de la información:
Zona donde se aplicará la información (opcional):
Personas que se beneficiarán con esta información:
Correo electrónico:



    Una Respuesta para Recetario: Quinua y otros productos nativos del Perú

    1. Antonia Gajate de Rios escribio:

      Gracias por los datos…necesito preparar una quinua graneada…me interesa saber la cantidad de liquido a utilizar x cada taza de quinua para que me salga a si…se los voy a agradecer pues necesito presentar una variedad de acompañamientos o guarniciones a base de nuestra riquísima quinua
      Un “Tip” la Kiwuicha también es buenísima pero no se consigue a granel ni envasada y menos recetas…me gustaría sobre todo recetas de segundos….es un crimen que teniendo estos productos tan maravillosos…tengamos tantos niños desnutridos…es un cargo de conciencia…tenemos que enseñar a nuestras madres a nutrir a los niños…ojala que alguien me escuche y haga algo…yo tengo 65 años y hace muchos que persigo esta idea…gracias al internet ( recién estoy empezando con esto ) quizá ahora pueda ser escuchada….bueno disculpen tanta palabrería…pero siento ( en cuanto a esto ) una impotencia muy grande…bueno gracias por detenerse a leer estas palabras.

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

    Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Subir ↑