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Causa de quinua con pescado

Ingredientes: 2 latas (170 g) de pescado 2 huevos 1 cebolla 1 tomate ¼ kilo de arveja fresca 1/2 taza [&hellip


Soufflé de quinua

Ingredientes: 250 gr de quinua cocida 1 lata de leche evaporada 6 huevos 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de [&hellip


Puré de quinua y papas

Ingredientes: 200 gramos de quinua 600 gramos de papas medianas leche mantequilla sal pimienta Preparación: Cocer la quinua de acuerdo [&hellip


Paltas rellenas de quinua

Ingredientes: 2 paltas maduras 3/4 taza de quinua 1/4 taza de granos de choclo 1/4 taza de tomate cortado en [&hellip


Ensalada de quinua y granada

Ingredientes: 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 taza de cebolla roja picada 1/2 taza de zanahorias en [&hellip


Pastel de Quinoa y Espinaca

Ingredientes 1 Cebolla picada 1 cda de aceite de oliva virgen 1 tallo de apio picado 1 taza de espinaca [&hellip


Quinua a la huancaína

Quinua a la huancaína Ingredientes: 1 taza de quinua 1 zanahoria mediana 4 tajadas de queso de queso fresco de [&hellip


Causa de quinua con cuy

Promoción del Desarrollo Rural Andino RURANDES Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes (para [&hellip



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