Recetario

Puré de quinua y papas

Ingredientes: 200 gramos de quinua 600 gramos de papas medianas leche mantequilla sal pimienta Preparación: Cocer la quinua de acuerdo [&hellip


Paltas rellenas de quinua

Ingredientes: 2 paltas maduras 3/4 taza de quinua 1/4 taza de granos de choclo 1/4 taza de tomate cortado en [&hellip


Quinua con dulce de leche

Ingredientes:  50 gr de quinua en grano 275 gr de dulce de leche o manjarblanco 200 ml de agua piel [&hellip


Ensalada de quinua y granada

Ingredientes: 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 taza de cebolla roja picada 1/2 taza de zanahorias en [&hellip


Pastel de Quinoa y Espinaca

Ingredientes 1 Cebolla picada 1 cda de aceite de oliva virgen 1 tallo de apio picado 1 taza de espinaca [&hellip


Juane de quinua

Ingredientes: 2 ½ taza de quinua ½ de sangre de pollo 4 aceitunas 1 ½ cucharada de aceite vegetal 2 [&hellip


Quinua al olivo con pescado frito

Ingredientes: ½ kilogramo de pescado (4 filetes medianos) 5 cucharadas de aceite vegetal Sal yodada al gusto Guarnición: 2 ½ [&hellip


Quinua a la huancaína

Quinua a la huancaína Ingredientes: 1 taza de quinua 1 zanahoria mediana 4 tajadas de queso de queso fresco de [&hellip



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