Recetario

Torta de quinua

Receta de: Gloria Condori Yapo Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes 1 kilo [&hellip


Quinoto (Rissoto de quinua)

Receta de: Gastronomía Perú, Cocina Novo Andina Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes [&hellip


Quinua chaufa con alpaca

Receta de: Fortunata Gutiérrez Apaza Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes ½ kilo [&hellip


P’esqe de quinua

Receta de: Zenobia Quispe C. Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes (para 10 [&hellip


Enrollado de alpaca con quinua

Receta de: Tania Noelia Zúñiga Ruelas Tomado del libro: El Camino de la Quinua, Movimiento Manuela Ramos   Ingredientes (para [&hellip


Puñuchi (sopa de quinua)

Tomado de: Promoción del Desarrollo Rural Andino RURANDES   Ingredientes (para 5 personas) ½ kilo de quinua lavada 5 manojos [&hellip


Quinua Chupi

Receta de: Magdalena Machaca Mendieta Mana Pisickuy (que exista comida suficiente para todos) y Allin Mikuy (comer bien) Tomado del [&hellip



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