La quinua (Chenopodium quinoa) ha emergido como un superalimento y una joya nutricional que ha ganado popularidad mundial gracias a su impresionante perfil nutricional y sus beneficios para […]
Quinua germinada: beneficios y preparación
La quinua germinada ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Este superalimento ancestral, originario […]
Productos derivados y formas de consumo de la Quinua
La quinua es una semilla, considerada como un superalimento. Tal reconocimiento se debe a su importante valor nutricional, el cual aporta numerosos beneficios a nuestra salud. Está calificado […]
Quinua – Zonas de producción
La quinua es un grano que se ha cultivado desde hace más de 5,000 años. Es un cereal que se da por naturaleza en el continente americano, pero […]
Quinua – Valor nutricional
La quinua es una semilla conocida popularmente como un cereal. Esto se debe a su aspecto y la mayoría de sus formas de consumo. En realidad, se trata […]
Variedades de la Quinua
La quinua es un pseudocereal, el cual tiene su origen en zonas andinas de América del Sur. Es un alimento de origen vegetal, que se caracteriza por su […]
Quinua – Características
La quinua es una semilla, conocida como un pseudocereal, pues emparenta con diferentes hortalizas, en lugar de otros granos. Este es un superalimento repleto de múltiples propiedades nutricionales. […]
¿Cuáles son las bondades de la quinua?
Conocemos la quinua como una planta que pertenece a la familia de las quenopodiáceas, junto a otras plantas de donde nacen algunas hortalizas. Existen múltiples variantes de las […]
Los principales usos de la quinua
La quinua es una semilla que podemos utilizar y consumir de múltiples maneras. Se trata de un superalimento que contiene un alto valor nutricional, superando considerablemente a los […]